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时间过的飞快，在飘飘扬扬的漫天雪花中，动荡的大汉王朝终于走到了建安二年（公元197年）。
新年的第一天，孙策带领母亲和妻妾弟妹一同祭拜了父亲。
随后，孙策又带着文武众臣祭祀天地，乞求保佑建安二年的江东风调雨顺，百姓安定富足。
如果孙策没有记错的话，就是在这一年里，淮南出现洪涝和蝗灾，百姓食不果腹，易子相食。同样也是在这一年，袁术称帝。
祭祀过后，孙策于讨逆将军府大宴群臣。
自从孙策穿越之后，过年吃饺子的习俗便在江东传了开来。
所谓是上有所好，下有所效，不外如是。
当然，这也是因为饺子味道确实不错。再加上，江东多种水稻，过年时节吃吃面食也不错，算是犒赏自己一顿好的。
孙策穿越之前是北方人，所以向来是对面食情有独钟，光是面条，他就可以立马说出十几种来。什么西红柿鸡蛋面、炸酱面、焖面、酸汤面、扯面、裤带面、干拌面、担担面等等。所以说，孙策的穿越，就目前来看，对于中国饮食文化的发展，那贡献是相当大的。
而饺子，孙策也能玩出不少花样。
比如说，今天的宴会上，江东文武臣属，各自的桌子上都出现了四种饺子。
这四种饺子不是馅不同，而是吃法不同，事实上今天的饺子全都是羊肉韭菜馅，味道极为鲜美。
这第一种吃法就是普通的干饺蘸醋，一人一盘干饺，一碟调好的醋汁。醋汁里除了醋还有切得细碎的葱蒜调味。
第二种吃法则是酸汤水饺，一人一个青瓷小碗，酸汤之中还有绿菜和虾仁调味，味道相当不错。
第三种吃法则是蒸饺，与煮的饺子不同，蒸饺顾名思义是蒸出来的，口感上也要稍微硬一些，同样是蘸着醋汁吃。
第四种吃法则是煎饺，一人一盘，每一个煎饺都被炸的金黄，看着就让人胃口大开，口感更是相当好。
当然，虽然是过年，可也不能光吃饺子。
孙策宴请臣属，排场一向很大，尤其是在重要的节日里，更是耗费颇多。不过，在孙策看来，这一切都是值得的。
每一次的宴会，都是加深主臣感情的大好时机，所谓与臣同乐，便是如此。
饺子过后，其余各色菜式如流水般的传了上来。
什么清炖牛肉汤、清蒸鲈鱼、酱鸭子、叫花鸡等等，这都是孙策每次宴会的必有菜式。这些大菜，体现的是孙策宴请诸臣的心意。
当然，每次宴会，总会有一些新的精巧菜式，也许不是什么大鱼大肉，但却是味道极美的，总是让人难忘。
今天的宴会上，出现的新菜式乃是罗汉斋。
罗汉斋，顾名思义，是一道佛门斋菜，由十八种素菜为原料，精心烹制，乃是素菜中的上上之品。
罗汉斋，其义是取十八罗汉聚集一堂之意。
这道菜虽然没有一种肉，但要凑齐三菇三耳，却破费心思，其烹饪步骤也极为复杂，堪称是佛门之中最为奢华的一道素斋。
不过，好在孙策前世就喜欢做菜，对各种菜式更是颇有研究。
虽然如今胡萝卜、番茄等原料还没有出现，不过可以用其他的原料来代替。
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时间过的飞快，在飘飘扬扬的漫天雪花中，动荡的大汉王朝终于走到了建安二年（公元197年）。
新年的第一天，孙策带领母亲和妻妾弟妹一同祭拜了父亲。
随后，孙策又带着文武众臣祭祀天地，乞求保佑建安二年的江东风调雨顺，百姓安定富足。
如果孙策没有记错的话，就是在这一年里，淮南出现洪涝和蝗灾，百姓食不果腹，易子相食。同样也是在这一年，袁术称帝。
祭祀过后，孙策于讨逆将军府大宴群臣。
自从孙策穿越之后，过年吃饺子的习俗便在江东传了开来。
所谓是上有所好，下有所效，不外如是。
当然，这也是因为饺子味道确实不错。再加上，江东多种水稻，过年时节吃吃面食也不错，算是犒赏自己一顿好的。
孙策穿越之前是北方人，所以向来是对面食情有独钟，光是面条，他就可以立马说出十几种来。什么西红柿鸡蛋面、炸酱面、焖面、酸汤面、扯面、裤带面、干拌面、担担面等等。所以说，孙策的穿越，就目前来看，对于中国饮食文化的发展，那贡献是相当大的。
而饺子，孙策也能玩出不少花样。
比如说，今天的宴会上，江东文武臣属，各自的桌子上都出现了四种饺子。
这四种饺子不是馅不同，而是吃法不同，事实上今天的饺子全都是羊肉韭菜馅，味道极为鲜美。
这第一种吃法就是普通的干饺蘸醋，一人一盘干饺，一碟调好的醋汁。醋汁里除了醋还有切得细碎的葱蒜调味。
第二种吃法则是酸汤水饺，一人一个青瓷小碗，酸汤之中还有绿菜和虾仁调味，味道相当不错。
第三种吃法则是蒸饺，与煮的饺子不同，蒸饺顾名思义是蒸出来的，口感上也要稍微硬一些，同样是蘸着醋汁吃。
第四种吃法则是煎饺，一人一盘，每一个煎饺都被炸的金黄，看着就让人胃口大开，口感更是相当好。
当然，虽然是过年，可也不能光吃饺子。
孙策宴请臣属，排场一向很大，尤其是在重要的节日里，更是耗费颇多。不过，在孙策看来，这一切都是值得的。
每一次的宴会，都是加深主臣感情的大好时机，所谓与臣同乐，便是如此。
饺子过后，其余各色菜式如流水般的传了上来。
什么清炖牛肉汤、清蒸鲈鱼、酱鸭子、叫花鸡等等，这都是孙策每次宴会的必有菜式。这些大菜，体现的是孙策宴请诸臣的心意。
当然，每次宴会，总会有一些新的精巧菜式，也许不是什么大鱼大肉，但却是味道极美的，总是让人难忘。
今天的宴会上，出现的新菜式乃是罗汉斋。
罗汉斋，顾名思义，是一道佛门斋菜，由十八种素菜为原料，精心烹制，乃是素菜中的上上之品。
罗汉斋，其义是取十八罗汉聚集一堂之意。
这道菜虽然没有一种肉，但要凑齐三菇三耳，却破费心思，其烹饪步骤也极为复杂，堪称是佛门之中最为奢华的一道素斋。
不过，好在孙策前世就喜欢做菜，对各种菜式更是颇有研究。
虽然如今胡萝卜、番茄等原料还没有出现，不过可以用其他的原料来代替。
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