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忙了一早晨，糖葫芦不但蘸好了，而且很成功。
一家人围在一起吃过早饭，北焰便推着车子，带着北川和胡桃去集市上卖糖葫芦。
临走之前，北雪都叮嘱好了，一个铜板一串。而且她算了一下不，除掉自己家里这几口人吃的，大约还剩余四十串左右，若是按一个铜板一串的价格来算，而且这些糖葫芦都能卖掉的话。那么这些糖葫芦应该可以赚二十个铜板。
二十个铜板这对北雪一家来说，绝对不是小数目了。用他们的粗茶淡饭来衡量，大约就是三天的伙食费。按这样算来，那么两个月后开春的时候，仅糖葫芦一项就能赚一贯多的铜钱。到时候不仅可以还上庄叔的钱，可以还上北玉湖的钱，甚至自家人手里也会有一笔的。
北雪觉得很满足。
送他们出了门，北雪又开始研究冰糕的制作过程。其实这个东西她不是第一次做的，在现代的时候，她有过无数次在家做冰糕的经历，无非就是牛奶，鸡蛋，白糖之类的东西调好之后，最后放到冰箱里面冷冻。
在这里没有冰箱，外面寒冷的天气，就是最好的冰箱。
只是这原材料有些麻烦。鸡蛋可以买，糖可以买，唯独这牛奶不找好。
实在没有牛奶，北雪决定用羊奶代替。好在这里的人常常以羊奶为食，所以不一定能吃得出其中的怪味儿。
做冰糕的程序并不复杂。第一步就是煮羊奶，在现代的时候买的都是打开包装就可以喝的牛奶，所以稍微煮一下就好，而这里的羊奶就不同了，所以在煮奶的时候要多费一些功夫。
接着就是打蛋黄，蛋黄需要充分搅拌，再加热。然后就是放入适量的糖和盐，而且放入一些水果泥是最好的，由于新鲜水果太贵，为了减少成本，北雪决定暂时放弃放水果的想法。
一个上午的时间，北雪专注做冰糕，苏氏专注做针线，母女两个人都忙着，甚至连中午饭都没吃。
北雪将冰糕做好后，自然是放在外面冻着，然后又出门去了吴屠夫家。
吴屠夫正是上次她买猪下水的那一家。北雪先是提了一下庄志，然后又把自己的来意说了，最后又围着吴屠夫夫妻亲热地叫吴大叔，吴大婶。
吴屠夫夫妻二人没有孩子，所以对北雪这样聪明的孩子喜爱得紧。
“孩子，你都需要什么，就和婶子说。卖别人一个铜板的，你给我半个就行。”吴婶子笑得花枝乱颤。
“婶子。”北雪上前帮吴婶子捏背，一边捏一边说，“其实我也不要什么，就是要买你们的猪下水，还有就是你们那些剃掉了肉的猪骨头。”
买猪下水是为了做猪下水面，这个之前吴婶子就听庄志说过了。但是要剃掉了肉的骨头，她就有些不解了，“孩子，那骨头上都没肉了，你还要来干嘛？”
北雪一笑，“吴婶子，这个您就不要管了，总之我要来有用。”
吴屠夫转了转眼珠，嘿嘿一笑：“恐怕这丫头是要用来煮汤吧？”
“煮汤？”吴婶子一愣，拉着北雪的手就道：“北雪呀，婶子告诉你，那煮汤要连骨头带肉一起煮，只剩骨头没有肉，那煮出来的汤也不好喝的。”
“婶子放心，我知道怎么做。”北雪之所以不想说得太详细，就是不想这么快把做大肠面的偏方泄露出来。其实若是行家，到店里吃两次面，便能明白其中的玄机。所以她也知道这个生意只是暂时的，如果... -->>
忙了一早晨，糖葫芦不但蘸好了，而且很成功。
一家人围在一起吃过早饭，北焰便推着车子，带着北川和胡桃去集市上卖糖葫芦。
临走之前，北雪都叮嘱好了，一个铜板一串。而且她算了一下不，除掉自己家里这几口人吃的，大约还剩余四十串左右，若是按一个铜板一串的价格来算，而且这些糖葫芦都能卖掉的话。那么这些糖葫芦应该可以赚二十个铜板。
二十个铜板这对北雪一家来说，绝对不是小数目了。用他们的粗茶淡饭来衡量，大约就是三天的伙食费。按这样算来，那么两个月后开春的时候，仅糖葫芦一项就能赚一贯多的铜钱。到时候不仅可以还上庄叔的钱，可以还上北玉湖的钱，甚至自家人手里也会有一笔的。
北雪觉得很满足。
送他们出了门，北雪又开始研究冰糕的制作过程。其实这个东西她不是第一次做的，在现代的时候，她有过无数次在家做冰糕的经历，无非就是牛奶，鸡蛋，白糖之类的东西调好之后，最后放到冰箱里面冷冻。
在这里没有冰箱，外面寒冷的天气，就是最好的冰箱。
只是这原材料有些麻烦。鸡蛋可以买，糖可以买，唯独这牛奶不找好。
实在没有牛奶，北雪决定用羊奶代替。好在这里的人常常以羊奶为食，所以不一定能吃得出其中的怪味儿。
做冰糕的程序并不复杂。第一步就是煮羊奶，在现代的时候买的都是打开包装就可以喝的牛奶，所以稍微煮一下就好，而这里的羊奶就不同了，所以在煮奶的时候要多费一些功夫。
接着就是打蛋黄，蛋黄需要充分搅拌，再加热。然后就是放入适量的糖和盐，而且放入一些水果泥是最好的，由于新鲜水果太贵，为了减少成本，北雪决定暂时放弃放水果的想法。
一个上午的时间，北雪专注做冰糕，苏氏专注做针线，母女两个人都忙着，甚至连中午饭都没吃。
北雪将冰糕做好后，自然是放在外面冻着，然后又出门去了吴屠夫家。
吴屠夫正是上次她买猪下水的那一家。北雪先是提了一下庄志，然后又把自己的来意说了，最后又围着吴屠夫夫妻亲热地叫吴大叔，吴大婶。
吴屠夫夫妻二人没有孩子，所以对北雪这样聪明的孩子喜爱得紧。
“孩子，你都需要什么，就和婶子说。卖别人一个铜板的，你给我半个就行。”吴婶子笑得花枝乱颤。
“婶子。”北雪上前帮吴婶子捏背，一边捏一边说，“其实我也不要什么，就是要买你们的猪下水，还有就是你们那些剃掉了肉的猪骨头。”
买猪下水是为了做猪下水面，这个之前吴婶子就听庄志说过了。但是要剃掉了肉的骨头，她就有些不解了，“孩子，那骨头上都没肉了，你还要来干嘛？”
北雪一笑，“吴婶子，这个您就不要管了，总之我要来有用。”
吴屠夫转了转眼珠，嘿嘿一笑：“恐怕这丫头是要用来煮汤吧？”
“煮汤？”吴婶子一愣，拉着北雪的手就道：“北雪呀，婶子告诉你，那煮汤要连骨头带肉一起煮，只剩骨头没有肉，那煮出来的汤也不好喝的。”
“婶子放心，我知道怎么做。”北雪之所以不想说得太详细，就是不想这么快把做大肠面的偏方泄露出来。其实若是行家，到店里吃两次面，便能明白其中的玄机。所以她也知道这个生意只是暂时的，如果... -->>
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