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谁想出来的？还有，九爷把这铺子交给谁来打理了？”沈琳问道。
“这点奴才倒是没想过，不过，格格你也知道，九爷开这铺子，离我们还不远，同样都是吃食，也是打得卖南货的，虽然没有我们这要的底蕴，不过，奴才命人去尝过，还真不赖，相信……”芝麻有些郁闷了。
“她们铺子的口味倒确实不错。”沈琳听了点了点头，前些日子，九福晋有命人送些点心过来，说是人家府上厨子做的。
福晋一向不怎么喜欢甜食，因此，除了小部分的赏给了后院的人，大部分便到了扎拉芬哪儿。
扎拉芬自然全部命人搬来沈琳这儿了，因此，基本上，很多口味沈琳都试过。
江南的口味一向偏清淡，不禁是饭菜中，点心也是如此，也曾被北方人说江南人小气，不像北方的甜食，重油重糖的。
而沈琳的江南世家的铺子可以说是纯正的江南风，口味比起正宗的北货点心来，还真是不怎么甜。
而九爷家的铺子便不同了。
人家的造型是江南风，可口味，完全是北方人会喜欢的，可以说是融合了两地的风情。
所以，那时候扎拉芬吃进去的时候，便吐了出来，她早就习惯偏淡的了，哪吃得惯这么甜的。
沈琳倒是每种都试了口。
这些点心，江南人是不会喜欢的，不过，架不住京城里，江南人只不过占那百分之五罢了。
那时候沈琳还感慨，幸好人家不开铺子，要不然，江南世家也没法混了。
可哪知，人家早就打算开了！！
只不过，是给四福晋来尝尝鲜罢了。
这是第一次，沈琳有了那危机感！！
那铺子还好死不死的，开在了江南世家的附近，你说人家不是来抢生意的，鬼才信！！
“格格，咱们可得想出法子来。”芝麻有些焦急。
哪怕平时稳重的侍书也很是着急，“格格，虽然说世人都贪新鲜，可京城毕竟是北人众多，他们的点心又融合了两地之长，奴婢真怕……”
“你们先回去看看，再观察一二，另外，我再想些点心出来……”
沈琳还没说完，芝麻便道，“格格，你说，咱们要不也做些比较偏甜的糕点？其实不就是多加些糖，最多成本提高些，不过，还是可以接受的。”
“不行，我们是卖南货的，那就得地道，别搞得北方人也不喜欢，到时候还惹得南方人厌恶，那吃吃力不讨好。”沈琳立即反对。
“不错，格格说得没错，我们现在走高端路线，可不能如此，哪有人家如何，咱们也如此的。”侍书点了点头。
“当然，好的也要学！！”沈琳点了点，“前些日子九福晋已经命人送了点心给福晋，我尝了几个，有几个倒是可以改良的，我方子也写出来了，你们拿去让铺子的伙计参祥一二，看能不能做出来。”
芝麻一听，便立即点了点头。
沈琳叹了口气道，“前些年，我们的生意红火，自然也引起了一些人的眼红，这未必是好事，你们二人在外面做事，也累了，正好，现在冷清了些，你们好人歇歇，倘若生意真不好，只要能维持下去，还是得开的，不为别的，哪怕是为了一直以来支持我们的客户。”
“格格，那你倒是放心，我们城东的铺子，很多基本是靠大客户的，大都是一年一签，还有几家，是五年一签，奴婢会想办法，继续和人家签下去的……”
芝麻和侍书想了几条法子，拿了出来，和沈琳一一商讨，商讨完毕，便说起了买地的事儿。
“镇上的地？什么意思？”怎么明明是要买有泉眼的地儿，变成要买镇上的了，有啥用处？
自己买地，最重要的，还是有泉眼的，那才容易赚钱。
看来，以后铺子的生意属于不温不火的，钱能赚，只不过，不会像这几年赚得多了。
所以，沈琳是想着靠买卖地赚一大笔，到时候，便有置办嫁妆银子了。
这时候，芝麻便拿出了具体的镇上的地图。
小汤山镇的镇中，还算繁荣，特别是靠东的这边，虽然比不得京城，不过，也能和江南会馆哪儿一比，人流比较多。
不过，靠近温泉那边西部的，哪儿就比较慌凉了。
虽然也有几家铺子和门面，不过，大都是关着的，大部分的，便是开了客栈，不过，客栈的生意也不好，好的客栈都集中在东边。
因此，镇心中的位置，两极分化得极为严重。
东贵西穷！！
西边的地和铺位也十分的便宜，基本每家都写着，招租或者转卖的字样。
芝麻也打听得很清楚。
西边最大部分的铺位，还是掌握在官府那边！！(未完待续)
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谁想出来的？还有，九爷把这铺子交给谁来打理了？”沈琳问道。
“这点奴才倒是没想过，不过，格格你也知道，九爷开这铺子，离我们还不远，同样都是吃食，也是打得卖南货的，虽然没有我们这要的底蕴，不过，奴才命人去尝过，还真不赖，相信……”芝麻有些郁闷了。
“她们铺子的口味倒确实不错。”沈琳听了点了点头，前些日子，九福晋有命人送些点心过来，说是人家府上厨子做的。
福晋一向不怎么喜欢甜食，因此，除了小部分的赏给了后院的人，大部分便到了扎拉芬哪儿。
扎拉芬自然全部命人搬来沈琳这儿了，因此，基本上，很多口味沈琳都试过。
江南的口味一向偏清淡，不禁是饭菜中，点心也是如此，也曾被北方人说江南人小气，不像北方的甜食，重油重糖的。
而沈琳的江南世家的铺子可以说是纯正的江南风，口味比起正宗的北货点心来，还真是不怎么甜。
而九爷家的铺子便不同了。
人家的造型是江南风，可口味，完全是北方人会喜欢的，可以说是融合了两地的风情。
所以，那时候扎拉芬吃进去的时候，便吐了出来，她早就习惯偏淡的了，哪吃得惯这么甜的。
沈琳倒是每种都试了口。
这些点心，江南人是不会喜欢的，不过，架不住京城里，江南人只不过占那百分之五罢了。
那时候沈琳还感慨，幸好人家不开铺子，要不然，江南世家也没法混了。
可哪知，人家早就打算开了！！
只不过，是给四福晋来尝尝鲜罢了。
这是第一次，沈琳有了那危机感！！
那铺子还好死不死的，开在了江南世家的附近，你说人家不是来抢生意的，鬼才信！！
“格格，咱们可得想出法子来。”芝麻有些焦急。
哪怕平时稳重的侍书也很是着急，“格格，虽然说世人都贪新鲜，可京城毕竟是北人众多，他们的点心又融合了两地之长，奴婢真怕……”
“你们先回去看看，再观察一二，另外，我再想些点心出来……”
沈琳还没说完，芝麻便道，“格格，你说，咱们要不也做些比较偏甜的糕点？其实不就是多加些糖，最多成本提高些，不过，还是可以接受的。”
“不行，我们是卖南货的，那就得地道，别搞得北方人也不喜欢，到时候还惹得南方人厌恶，那吃吃力不讨好。”沈琳立即反对。
“不错，格格说得没错，我们现在走高端路线，可不能如此，哪有人家如何，咱们也如此的。”侍书点了点头。
“当然，好的也要学！！”沈琳点了点，“前些日子九福晋已经命人送了点心给福晋，我尝了几个，有几个倒是可以改良的，我方子也写出来了，你们拿去让铺子的伙计参祥一二，看能不能做出来。”
芝麻一听，便立即点了点头。
沈琳叹了口气道，“前些年，我们的生意红火，自然也引起了一些人的眼红，这未必是好事，你们二人在外面做事，也累了，正好，现在冷清了些，你们好人歇歇，倘若生意真不好，只要能维持下去，还是得开的，不为别的，哪怕是为了一直以来支持我们的客户。”
“格格，那你倒是放心，我们城东的铺子，很多基本是靠大客户的，大都是一年一签，还有几家，是五年一签，奴婢会想办法，继续和人家签下去的……”
芝麻和侍书想了几条法子，拿了出来，和沈琳一一商讨，商讨完毕，便说起了买地的事儿。
“镇上的地？什么意思？”怎么明明是要买有泉眼的地儿，变成要买镇上的了，有啥用处？
自己买地，最重要的，还是有泉眼的，那才容易赚钱。
看来，以后铺子的生意属于不温不火的，钱能赚，只不过，不会像这几年赚得多了。
所以，沈琳是想着靠买卖地赚一大笔，到时候，便有置办嫁妆银子了。
这时候，芝麻便拿出了具体的镇上的地图。
小汤山镇的镇中，还算繁荣，特别是靠东的这边，虽然比不得京城，不过，也能和江南会馆哪儿一比，人流比较多。
不过，靠近温泉那边西部的，哪儿就比较慌凉了。
虽然也有几家铺子和门面，不过，大都是关着的，大部分的，便是开了客栈，不过，客栈的生意也不好，好的客栈都集中在东边。
因此，镇心中的位置，两极分化得极为严重。
东贵西穷！！
西边的地和铺位也十分的便宜，基本每家都写着，招租或者转卖的字样。
芝麻也打听得很清楚。
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