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的东西,资本越是容易运作出一个高价来。无论是蘑菇,还是珠宝。
所以,在上个世纪五六十年代,意大利白松露商人,在将这种产量非常少的蘑菇送给了丘吉尔、玛丽莲梦露、希区柯克和帕瓦罗蒂等明星后,这种数量稀少的蘑菇的价格,便水涨船高。就在不久之前,有一个三斤出头的白松露,在南港拍出了一百二十五万南港币的高价!
这种价格,让普通人根本吃不起。就连富豪也只有在有社交需求的时候,才会请别人和自己吃一顿松露。而且,即便是松露,也分为黑松露和白松露两种。
据说,白松露只生长在意大利的阿尔巴镇。而且,必须是要生长在橡树根下的才行。不过,这种明显属于商业炒作的说法,如今几乎已经崩溃。
这松露本身就是由欧罗巴人炒作起来的,原本,在华夏经济未曾复苏之前,几个大量出产松露的产地,包括意大利的阿尔巴镇在内,都是由欧罗巴人控制的。
这也就使得欧罗巴人可以独占市场。而在松露的价格被炒起来之后,这些松露的销售对象则是全世界的富豪。如此,这松露的价格才会惊人的高。
但是,在华夏经济复苏,对外的联系增多之后。华夏人惊讶的发现,这国际市场上炒作的非常厉害的松露。无论是黑松露还是白松露,在华夏许多地方,都有产出!
许多人小时后不但吃过,而且,根据老一辈回忆,因为这东西的味道奇怪。他们还曾用这东西喂过猪,因为猪最爱吃这东西,漫山遍野拱地的时候,便时常会发现这些块菇……
这样一来,松露的供货源头垄断便被毫无疑问的打破了!法兰西人这些年最头疼的就是该如何鉴定那些从华夏运输到法兰西,却基本上没有什么合法手续,甚至连税都不纳的松露。
这些华夏生产的松露,品质都很不错。无论是从外形上还是和气味上,这些松露和欧罗巴所产的,基本上没有什么区别。凭借原本的、对于食材产地的分辨方式,根本无法鉴别。
传说,法兰西人在无奈之下,似乎连基因测序都用上了。不过,好像也没啥成果可言。
更可怕的是,华夏的面积广大,基本上便能与欧罗巴诸国面积加起来持平。而且,气候非常多样。有的地方,地区气候属性极强。这就使得,松露这东西的产地很多,产量很大。
而且,据说,有种田天赋基因的华夏人,已经掌握了种植黑松露的技术,并已经开始向外推广开来。或许,几年之后,松露便会如金针菇一般,成为便宜的涮火锅的材料之一。
即便到不了这一步,其价格也会如断崖跳水般崩溃。
当然,这是许久以后的事情,今天用来给小鱼儿做白松露意式芝士烩饭的白松露,还是很贵的。而且,这白松露的吃法与金针菇之类的常见菌类并不相同。
的东西,资本越是容易运作出一个高价来。无论是蘑菇,还是珠宝。
所以,在上个世纪五六十年代,意大利白松露商人,在将这种产量非常少的蘑菇送给了丘吉尔、玛丽莲梦露、希区柯克和帕瓦罗蒂等明星后,这种数量稀少的蘑菇的价格,便水涨船高。就在不久之前,有一个三斤出头的白松露,在南港拍出了一百二十五万南港币的高价!
这种价格,让普通人根本吃不起。就连富豪也只有在有社交需求的时候,才会请别人和自己吃一顿松露。而且,即便是松露,也分为黑松露和白松露两种。
据说,白松露只生长在意大利的阿尔巴镇。而且,必须是要生长在橡树根下的才行。不过,这种明显属于商业炒作的说法,如今几乎已经崩溃。
这松露本身就是由欧罗巴人炒作起来的,原本,在华夏经济未曾复苏之前,几个大量出产松露的产地,包括意大利的阿尔巴镇在内,都是由欧罗巴人控制的。
这也就使得欧罗巴人可以独占市场。而在松露的价格被炒起来之后,这些松露的销售对象则是全世界的富豪。如此,这松露的价格才会惊人的高。
但是,在华夏经济复苏,对外的联系增多之后。华夏人惊讶的发现,这国际市场上炒作的非常厉害的松露。无论是黑松露还是白松露,在华夏许多地方,都有产出!
许多人小时后不但吃过,而且,根据老一辈回忆,因为这东西的味道奇怪。他们还曾用这东西喂过猪,因为猪最爱吃这东西,漫山遍野拱地的时候,便时常会发现这些块菇……
这样一来,松露的供货源头垄断便被毫无疑问的打破了!法兰西人这些年最头疼的就是该如何鉴定那些从华夏运输到法兰西,却基本上没有什么合法手续,甚至连税都不纳的松露。
这些华夏生产的松露,品质都很不错。无论是从外形上还是和气味上,这些松露和欧罗巴所产的,基本上没有什么区别。凭借原本的、对于食材产地的分辨方式,根本无法鉴别。
传说,法兰西人在无奈之下,似乎连基因测序都用上了。不过,好像也没啥成果可言。
更可怕的是,华夏的面积广大,基本上便能与欧罗巴诸国面积加起来持平。而且,气候非常多样。有的地方,地区气候属性极强。这就使得,松露这东西的产地很多,产量很大。
而且,据说,有种田天赋基因的华夏人,已经掌握了种植黑松露的技术,并已经开始向外推广开来。或许,几年之后,松露便会如金针菇一般,成为便宜的涮火锅的材料之一。
即便到不了这一步,其价格也会如断崖跳水般崩溃。
当然,这是许久以后的事情,今天用来给小鱼儿做白松露意式芝士烩饭的白松露,还是很贵的。而且,这白松露的吃法与金针菇之类的常见菌类并不相同。