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说得过去。
“呐……周大哥,咱们既然是谈买卖就不能顾念别的。我呢,有两点异议,一点约定。第一就是鸡与鸡蛋都供给得月楼,我觉得在供货量上,咱们最好是有个约定。第二呢,就是你说买我这炸鸡的方子,价钱上我想听听你的意思。但我要说的是,当初我给你提鸡的时候,可是说了不少的用鸡做菜式的小点子。这也算是我额外给得月楼的福利吧。还有一点约定,就是鸡架制品与其连带的一系列吃食,这点子是我提出来的,我呢,不想卖,也不想让人捷足先登了。”
周正点头,“鸡场建成,至鸡出栏产蛋,那就得是下半年的事情。那么正式供货日之前,我肯定要从别的地方进货,这段时日内,对鸡的供给数我就能定下来。这点你不用担心,到了正式签合约的时候,我肯定会给你一个说法。不会让你吃亏本的。第二点你这炸鸡的方子,我出白银一千两买下。至于说第三点,你既然提了,我自然会应下。”
那么鸡舍五百两,炸鸡方子一千两,再加上年底的红利,从表面上看,她没有亏本。
但事实上呢,得月楼还是赚了大头。这也是当初,为什么她力争想得月楼股份的原因。
周正已经答应鸡架部分由她来操作,不会抢占她的市场。她信他能这么说,也能这么做。
那么在供给得月楼鸡肉之前,就多了一道工序,就是剔鸡架,拆翅,腿,脖,头……按部位分门别类的整理,再行供货。这样一来得月楼省力了,张四娘也将鸡架留了下来。只是多了一笔人工费的开销。这些都得由她负担。
如此,她原先留的一手鸡架抻面馆的事情,就要抓紧时间来规划进行了。
周正留意四娘的神情。知道她心里已有七八分肯了,翘了翘嘴角,也不多说。只等着鸡场建起来后,再谈别的细节。
他回到酒楼,让帐房预备一千五百两银子。
瞥见陈掌事过来寻他,“四娘可是同意了?”
周正点头,脸上掩饰不住的怅然,“原说的好好的,现在反悔,瞧着是没亏了她的。但我的心里头……”
陈掌事急道:“她说了什么难听的话?”
张四娘的做事风格,他多少也了解一些。这丫头是个不肯吃亏的,不仅精明,嘴巴也厉害。
周正摇头,“我倒是希望她能说那些话。可一句也没有,我当时竟想到,会不会她早就得了消息做了打算的。”
陈掌事笑道:“她人小鬼大,又是个会察言观色的。老夫人的态度她已知晓,只怕咱们这边起了变化之时,她在县城那几日也没少谋划。所以,掌柜的,我倒是觉得咱们应该多想想得月楼,这丫头可是吃不了亏的。一千两的菜方子,这已经超出了老夫人定的数目,这多付的七百两,掌柜的,你可要想好了怎么圆这事儿。别瞧我,我可是一点法子都没有。”
周正笑了笑,取出帐房柜台上的算盘,噼里啪啦地一阵算珠响动,指着那最后固定的数目让陈掌事看,“按照四娘给出的法子,装纸袋,送外卖。再加上酒楼的收入,一个月就能是这个数。”
陈掌事脸上一喜,“那岂不是用不了半年就能回本?”
周正摇了摇算盘清零,叹道:“所以我说,这一千两给她,一点也不多。另给她二成红利,就当我给她的补偿吧。”
陈掌事笑道:“二成红利也不少了。掌柜的你又何必自责,在商言商。有赔就有赚,如果她连这个道理都不能明白的话,也不要出来做这种营生了。”
“话是这么说……可毕竟她年纪小,我总是会有些担心……”周正淡淡道。
咳,陈掌事用力咳了一声,看向周正身后,“哟,毛姑娘来了。可是找掌柜的?”
到了第二天晌午,梁子到得月楼来接元娘与四娘回去。
今天上午,张四娘与周正最后敲定了一些细节,签了一部分合约。临行时,又去给周老夫人道别,却是连面也未见到。倒是跟前儿的婆子与毛若惜出面,寒暄了几句。
张四娘懒得同她计较,面子上的礼数不缺,她问心无愧便好。
“四娘。”来接她的,除了梁子外,大山也跟了过来,他是赶着宋家的驴车过来的。
张四娘上了驴车,笑道:“你倒是勤快,只要逮到赚钱的活计,哪儿都能去。”
大山想说,他是不放心梁子赶驴车,而他自己又惦念着她,才特意过来的。却是从未想过要赶车的钱,但转念一想,宋家做事,从来都是一是一,二是二的。他既然要赶着车过来,定然不会让他白受这份辛苦。
大山口拙,被四娘噎了一下,憋得满脸通红。
梁子将打好的行车包裹放上驴车,将元娘在车上抿嘴偷笑,便问怎么回事。知悉后,哈哈大笑,骂四娘这丫头说话越发刻薄了。RS
说得过去。
“呐……周大哥,咱们既然是谈买卖就不能顾念别的。我呢,有两点异议,一点约定。第一就是鸡与鸡蛋都供给得月楼,我觉得在供货量上,咱们最好是有个约定。第二呢,就是你说买我这炸鸡的方子,价钱上我想听听你的意思。但我要说的是,当初我给你提鸡的时候,可是说了不少的用鸡做菜式的小点子。这也算是我额外给得月楼的福利吧。还有一点约定,就是鸡架制品与其连带的一系列吃食,这点子是我提出来的,我呢,不想卖,也不想让人捷足先登了。”
周正点头,“鸡场建成,至鸡出栏产蛋,那就得是下半年的事情。那么正式供货日之前,我肯定要从别的地方进货,这段时日内,对鸡的供给数我就能定下来。这点你不用担心,到了正式签合约的时候,我肯定会给你一个说法。不会让你吃亏本的。第二点你这炸鸡的方子,我出白银一千两买下。至于说第三点,你既然提了,我自然会应下。”
那么鸡舍五百两,炸鸡方子一千两,再加上年底的红利,从表面上看,她没有亏本。
但事实上呢,得月楼还是赚了大头。这也是当初,为什么她力争想得月楼股份的原因。
周正已经答应鸡架部分由她来操作,不会抢占她的市场。她信他能这么说,也能这么做。
那么在供给得月楼鸡肉之前,就多了一道工序,就是剔鸡架,拆翅,腿,脖,头……按部位分门别类的整理,再行供货。这样一来得月楼省力了,张四娘也将鸡架留了下来。只是多了一笔人工费的开销。这些都得由她负担。
如此,她原先留的一手鸡架抻面馆的事情,就要抓紧时间来规划进行了。
周正留意四娘的神情。知道她心里已有七八分肯了,翘了翘嘴角,也不多说。只等着鸡场建起来后,再谈别的细节。
他回到酒楼,让帐房预备一千五百两银子。
瞥见陈掌事过来寻他,“四娘可是同意了?”
周正点头,脸上掩饰不住的怅然,“原说的好好的,现在反悔,瞧着是没亏了她的。但我的心里头……”
陈掌事急道:“她说了什么难听的话?”
张四娘的做事风格,他多少也了解一些。这丫头是个不肯吃亏的,不仅精明,嘴巴也厉害。
周正摇头,“我倒是希望她能说那些话。可一句也没有,我当时竟想到,会不会她早就得了消息做了打算的。”
陈掌事笑道:“她人小鬼大,又是个会察言观色的。老夫人的态度她已知晓,只怕咱们这边起了变化之时,她在县城那几日也没少谋划。所以,掌柜的,我倒是觉得咱们应该多想想得月楼,这丫头可是吃不了亏的。一千两的菜方子,这已经超出了老夫人定的数目,这多付的七百两,掌柜的,你可要想好了怎么圆这事儿。别瞧我,我可是一点法子都没有。”
周正笑了笑,取出帐房柜台上的算盘,噼里啪啦地一阵算珠响动,指着那最后固定的数目让陈掌事看,“按照四娘给出的法子,装纸袋,送外卖。再加上酒楼的收入,一个月就能是这个数。”
陈掌事脸上一喜,“那岂不是用不了半年就能回本?”
周正摇了摇算盘清零,叹道:“所以我说,这一千两给她,一点也不多。另给她二成红利,就当我给她的补偿吧。”
陈掌事笑道:“二成红利也不少了。掌柜的你又何必自责,在商言商。有赔就有赚,如果她连这个道理都不能明白的话,也不要出来做这种营生了。”
“话是这么说……可毕竟她年纪小,我总是会有些担心……”周正淡淡道。
咳,陈掌事用力咳了一声,看向周正身后,“哟,毛姑娘来了。可是找掌柜的?”
到了第二天晌午,梁子到得月楼来接元娘与四娘回去。
今天上午,张四娘与周正最后敲定了一些细节,签了一部分合约。临行时,又去给周老夫人道别,却是连面也未见到。倒是跟前儿的婆子与毛若惜出面,寒暄了几句。
张四娘懒得同她计较,面子上的礼数不缺,她问心无愧便好。
“四娘。”来接她的,除了梁子外,大山也跟了过来,他是赶着宋家的驴车过来的。
张四娘上了驴车,笑道:“你倒是勤快,只要逮到赚钱的活计,哪儿都能去。”
大山想说,他是不放心梁子赶驴车,而他自己又惦念着她,才特意过来的。却是从未想过要赶车的钱,但转念一想,宋家做事,从来都是一是一,二是二的。他既然要赶着车过来,定然不会让他白受这份辛苦。
大山口拙,被四娘噎了一下,憋得满脸通红。
梁子将打好的行车包裹放上驴车,将元娘在车上抿嘴偷笑,便问怎么回事。知悉后,哈哈大笑,骂四娘这丫头说话越发刻薄了。RS