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看过冷冻厂后,先入为主的觉得糖果厂也会很烂,眼前的情况却大出意外。
对于糖果厂,曾冷玲之前就来过,女人家哪里又不爱甜食的,现在可是“以肥为美”,没有减肥的压力,“进去你就知道了,这里以前晒谷场,抹的石灰,后来烂了,就用来当糖果厂用。”
方大军还是觉得意外,上辈子在菜市场见过现场制作花生糖等等场面,无非就是把锅烧热,里面熬好糖浆,然后把各种材料混合进去,倒进模具中,待冷却之后,切成小块,这就是糖了,讲究一些,会裹上透明的糖纸包装起来。
大名鼎鼎的“切糕”制作过程也差不多,里面混了核桃、花生、葡萄干等,冷却后,一刀下去,就是一套住房,呃!
眼前的糖果厂修建有围墙,带大门敞开着,也无人把守,刚一进去,方大军就被成片的簸箕晃花了眼,两亩多的场地中被货物放置得满满当当的,工人虽然不多,但轰鸣的机器声却没有停过。
“在用机器加工米花糖,味道很不错呢。”曾冷玲解释了一句。
他们人一进去,自然就有人来招呼,一看见是县里的干事,都热情的围拢了过来,干部能来厂里,那是荣誉,而非毒瘤,只能说时代不同,干部的名声也不一样。
“居然连山楂都有?”方大军诧异的从身旁簸箕里抓出一把山楂来,当地可不产这么个东西,而这是制作冰糖葫芦的主原料。
其余还见到了核桃、花生、糯米、玉米、还有葵花籽、松果籽、大红枣,甚至还有花椒、辣椒等等,东西太齐全了。而糖类,主要有:红薯麦芽糖、甘蔗黄糖、以及甘蔗白糖,另外就是人工蜂蜜。
就连牛奶他都看见了一桶,还能闻出那种纯牛奶的香味,想想上辈子被父母逼着喝纯牛奶,在看看现在,看见牛奶都会惊讶,颇有点不真实的感觉。
回过神来,摸出烟来给围拢过来的工人们发上,但让他惊讶的事情发生了,这些工人接过烟却没有马上抽,说是有规定,场地里不能抽烟,得到外面去。
这让上辈子搞工厂的方大军汗颜无比,他这个专家居然被现在的人给上了一课。
“大军,你咋来了!”突然,传来了黄老五惊讶的声音。
方大军呵呵一笑,迎了上去,黄老五此时套了条青色围裙,乱糟糟的头发被一个塑料袋罩了起来,衣袖挽到了手肘处,左右手各套了一双干净洁白的手套,这装扮,马上就能让人联想到是搞食品的。
“我这是跟你学习来了,你搞的这个糖果厂,可不简单啊!”
“学习啥啊,都是瞎弄的,全托了曾干事他们帮忙,给厂子里提了很多好建议!”黄老五的大优点就是执行力,只要别人提出的点子确实可行,他就能给搞出来,从以前养殖奶牛,到现在的糖果厂,从没失手过。
“黄哥,你就别谦虚了,快带我四处看看,我以前还没见过糖果是怎么生产的呢。”方大军很有兴趣的嚷嚷道,是真的感兴趣。
“成啊,等你的水泥厂建成了,我也有可能要去参观呢。”黄老五很热情,主要是觉得两人的“遭遇”很相似,都是被各自的书记大人给绑架了,而且都是在搞厂子,虽然生产的东西不一样,但是理念是一样,这时期要在乡镇找到志同道合的人,可太少了,大多数人都不能理解为什么要搞工厂,应该说是不能理解集体、私人企业。
首先参观的不是生产过程,而是最后的包装,黄老五刚才就在搞包装,他的情况有点特殊,这个糖果厂是大队集体的产业,是真正的集体,除开这些工人的工资后,其余赚到的钱都贡献给集体了。
看似不公平,但糖果厂并非个人出的资金,黄老五个人也没出钱,他在厂里不叫厂长,而叫小队长,同样需要上工,只是工资算得比较多,其余也有奖励,这才算是身世清白,完全不用担心政策问题,因为这不是资本主义,没有肥了其中某一个人。
但方大军搞了两个厂长,已经可以算是私人企业了,完全是按照投资比例来算最后的收益分配,只是打着集体的幌子。
两相比较,惟有自惭形秽,心理计较起来,到底是把黄老五挖过去,给他打工,还是把黄老五当成合作伙伴,等以后政策一出来,就鼓励对方搞私人企业。
两种不同的想法,将决定他现在的态度,甩了甩头,先参观糖果厂,这个问题,事后在慢慢考虑。
PS:凌晨前,争取再码一章出来。RS
看过冷冻厂后,先入为主的觉得糖果厂也会很烂,眼前的情况却大出意外。
对于糖果厂,曾冷玲之前就来过,女人家哪里又不爱甜食的,现在可是“以肥为美”,没有减肥的压力,“进去你就知道了,这里以前晒谷场,抹的石灰,后来烂了,就用来当糖果厂用。”
方大军还是觉得意外,上辈子在菜市场见过现场制作花生糖等等场面,无非就是把锅烧热,里面熬好糖浆,然后把各种材料混合进去,倒进模具中,待冷却之后,切成小块,这就是糖了,讲究一些,会裹上透明的糖纸包装起来。
大名鼎鼎的“切糕”制作过程也差不多,里面混了核桃、花生、葡萄干等,冷却后,一刀下去,就是一套住房,呃!
眼前的糖果厂修建有围墙,带大门敞开着,也无人把守,刚一进去,方大军就被成片的簸箕晃花了眼,两亩多的场地中被货物放置得满满当当的,工人虽然不多,但轰鸣的机器声却没有停过。
“在用机器加工米花糖,味道很不错呢。”曾冷玲解释了一句。
他们人一进去,自然就有人来招呼,一看见是县里的干事,都热情的围拢了过来,干部能来厂里,那是荣誉,而非毒瘤,只能说时代不同,干部的名声也不一样。
“居然连山楂都有?”方大军诧异的从身旁簸箕里抓出一把山楂来,当地可不产这么个东西,而这是制作冰糖葫芦的主原料。
其余还见到了核桃、花生、糯米、玉米、还有葵花籽、松果籽、大红枣,甚至还有花椒、辣椒等等,东西太齐全了。而糖类,主要有:红薯麦芽糖、甘蔗黄糖、以及甘蔗白糖,另外就是人工蜂蜜。
就连牛奶他都看见了一桶,还能闻出那种纯牛奶的香味,想想上辈子被父母逼着喝纯牛奶,在看看现在,看见牛奶都会惊讶,颇有点不真实的感觉。
回过神来,摸出烟来给围拢过来的工人们发上,但让他惊讶的事情发生了,这些工人接过烟却没有马上抽,说是有规定,场地里不能抽烟,得到外面去。
这让上辈子搞工厂的方大军汗颜无比,他这个专家居然被现在的人给上了一课。
“大军,你咋来了!”突然,传来了黄老五惊讶的声音。
方大军呵呵一笑,迎了上去,黄老五此时套了条青色围裙,乱糟糟的头发被一个塑料袋罩了起来,衣袖挽到了手肘处,左右手各套了一双干净洁白的手套,这装扮,马上就能让人联想到是搞食品的。
“我这是跟你学习来了,你搞的这个糖果厂,可不简单啊!”
“学习啥啊,都是瞎弄的,全托了曾干事他们帮忙,给厂子里提了很多好建议!”黄老五的大优点就是执行力,只要别人提出的点子确实可行,他就能给搞出来,从以前养殖奶牛,到现在的糖果厂,从没失手过。
“黄哥,你就别谦虚了,快带我四处看看,我以前还没见过糖果是怎么生产的呢。”方大军很有兴趣的嚷嚷道,是真的感兴趣。
“成啊,等你的水泥厂建成了,我也有可能要去参观呢。”黄老五很热情,主要是觉得两人的“遭遇”很相似,都是被各自的书记大人给绑架了,而且都是在搞厂子,虽然生产的东西不一样,但是理念是一样,这时期要在乡镇找到志同道合的人,可太少了,大多数人都不能理解为什么要搞工厂,应该说是不能理解集体、私人企业。
首先参观的不是生产过程,而是最后的包装,黄老五刚才就在搞包装,他的情况有点特殊,这个糖果厂是大队集体的产业,是真正的集体,除开这些工人的工资后,其余赚到的钱都贡献给集体了。
看似不公平,但糖果厂并非个人出的资金,黄老五个人也没出钱,他在厂里不叫厂长,而叫小队长,同样需要上工,只是工资算得比较多,其余也有奖励,这才算是身世清白,完全不用担心政策问题,因为这不是资本主义,没有肥了其中某一个人。
但方大军搞了两个厂长,已经可以算是私人企业了,完全是按照投资比例来算最后的收益分配,只是打着集体的幌子。
两相比较,惟有自惭形秽,心理计较起来,到底是把黄老五挖过去,给他打工,还是把黄老五当成合作伙伴,等以后政策一出来,就鼓励对方搞私人企业。
两种不同的想法,将决定他现在的态度,甩了甩头,先参观糖果厂,这个问题,事后在慢慢考虑。
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