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”秦百川拍了拍少年的肩膀:“不是我不肯给你一个承诺,只是以你现在的水平,不太容易让我衡量你的价值。”见少年脸上带着疑惑,似不明白自己的意思,秦百川换了种说法:“就是我不太知道你能否胜任我给你的工作,我也不知道要给你多少银子。”
“秦大哥,银子不重要,只要给我口饭吃就行!”张万里急忙道。
“现在你是孤家寡人,爹娘不用你养,一个人吃饱全家不饿,自不会考虑那么多。可三年,五年之后呢?那时候养家糊口,我若是始终给你现在的薪俸,岂不是你要饿死?”秦百川摇头:“万一以后传扬出去,你爹娘只怕会说我秦某人欺负人。”
“说来说去,大哥还是觉得我没用。”张万里有些失落,委屈的都几乎要哭了出来。
“百川……”孟晓菱偷偷地拉了一把秦百川:“这孩子品性不坏,脑子也够灵活,每次我过来嘴巴都很甜,招呼客人也很有一套,不如你好好想想,给孩子一个保障也好。”
“秦大哥,求你了。”张万里感激的看了一眼孟晓菱,又祈求的盯着秦百川。这年头不像现代,这个工作干着不顺心爷就滚蛋,懒得鸟你,大颂可做的行业就那么几个,而且师傅不轻易带徒弟,似张万里这等出手,一生唯一的目标可能就是吃饱饭。此时机会就在眼前,少年又岂愿错过?
“不是我不给你机会,只是你太年轻,怕你做不到。”秦百川哪里是那种铁石心肠之人,见张万里这委屈的模样,他心里早就软了几分。
“秦大哥,我现在年轻不假,可我会长大啊!只要你给我时间,我多付出一些辛苦,做的不会比别人差!”张万里一听似有转机,急忙大声说道。
“真的?”秦百川还在犹豫。
“真的!”张万里干净利索。
“那行,那我给你个机会。”秦百川终于点头,见张万里喜出望外,他抢着道:“你先别急着谢我,我只说给你机会,能不能把握住还得看你有没有那个本事。”
“秦大哥,你让我做什么便告诉我,若是达不到要求,张万里也没脸留在寻秦记!”少年斩钉截铁的道。
秦百川本意是想找一个类似云岚那样的CEO,有经验,又阅历,处理各种事情轻车熟路便能让他省了许多心思,可现在寻秦记并无合适的人选,他也只能试着培养张万里。秦百川琢磨了一会,少年呼吸都要停滞,等了许久,秦百川终于发声:“这样吧,在考验期内,我不跟你签署什么契约,一年为限,一年内你若表现良好,到时候我再跟你谈。““秦大哥你说。”张万里握紧了拳头。
“你现在是店小二,在我这里应该称作客服人员,你首先要掌握的就是接待客人时候的各种话术,以及有个别挑剔的客人闹事之时,你的处理手段。”秦百川给少年出了一个不算难题的难题:“我问你,倘若有客人发怒,一口唾沫吐在你脸上,你要如何处理?”
“这有何难?”张万里忽然松口气,笑道:“秦大哥,似我这等出身,被人唾弃的次数还少吗?客人吐我,我便擦干吐沫,赔笑道歉也就是了。”
“客人吐你,说明是因为某些原因对你发怒,看你不爽,你要是擦干了吐沫,便是拂逆了客人的意思,只能加大他的怒火,让他更加发作。”秦百川摇头:“这不是合适的解决之道。”
“额……”秦百川这种解释倒是闻所未闻,包括顾师傅在内都忍不住发问:“那又该如何?”
“唾面自干。”秦百川简要的解释:“做客服永远都记得,保持谦卑的心态,站在客人的角度去想问题……你能做到吗?”
“秦大哥,这个我真可以。”张万里没有丝毫勉强。
张万里的态度倒是让秦百川怔了怔,在现代,去做服务的人员首先要说服的便是自己心里这一关,可是在大颂,保持谦卑的心态似乎根本就不是什么难题。
“那行,这一条如果你能做到,到时候我就让你做客服主管,以后无论寻秦记开看多少加盟店,所有的店小二我都交给你培训。”秦百川把话说开:“总之,你把这件事做好,展现出你的能力,我会给你一份满意的契约。”
“百川,我倒是还有一个想法。”张万里连声道谢,孟晓菱笑道:“反正这些日子我都会到寻秦记帮忙,等忙完了,我便抽出时间教张万里读书识字,再将你跟我们说的那些营销案例灌输给他。若是能潜移默化的为寻秦记培养出一个营销人员,似乎也挺不错,你觉得呢?”
方才孟晓菱为自己说话张万里已是万分感激,此时孟晓菱竟主动揽了培养自己的众任,少年眼里发红,若不是在场人多,少年都恨不能跪磕个头,表达自己心里的感激之情。
“只要你不嫌累,我没意见。”孟晓菱肯主动帮忙那再好不错,秦百川笑了笑,这件事便定了来。
无论是顾师傅也好,张万里也罢,中途虽都有些曲折,但最终的结果却终究是皆大欢喜,众人再次举杯,话题重新回到寻秦记发展的问题上。这回秦百川便再无隐瞒,以肯德基为例,将加盟连锁的经营模式从概念到具体执行,事无巨细,但凡能够想到便全都说出来,直听的众人目瞪口呆,拍案叫绝。
****又是一个快四千的大章啊。还约不约?
”秦百川拍了拍少年的肩膀:“不是我不肯给你一个承诺,只是以你现在的水平,不太容易让我衡量你的价值。”见少年脸上带着疑惑,似不明白自己的意思,秦百川换了种说法:“就是我不太知道你能否胜任我给你的工作,我也不知道要给你多少银子。”
“秦大哥,银子不重要,只要给我口饭吃就行!”张万里急忙道。
“现在你是孤家寡人,爹娘不用你养,一个人吃饱全家不饿,自不会考虑那么多。可三年,五年之后呢?那时候养家糊口,我若是始终给你现在的薪俸,岂不是你要饿死?”秦百川摇头:“万一以后传扬出去,你爹娘只怕会说我秦某人欺负人。”
“说来说去,大哥还是觉得我没用。”张万里有些失落,委屈的都几乎要哭了出来。
“百川……”孟晓菱偷偷地拉了一把秦百川:“这孩子品性不坏,脑子也够灵活,每次我过来嘴巴都很甜,招呼客人也很有一套,不如你好好想想,给孩子一个保障也好。”
“秦大哥,求你了。”张万里感激的看了一眼孟晓菱,又祈求的盯着秦百川。这年头不像现代,这个工作干着不顺心爷就滚蛋,懒得鸟你,大颂可做的行业就那么几个,而且师傅不轻易带徒弟,似张万里这等出手,一生唯一的目标可能就是吃饱饭。此时机会就在眼前,少年又岂愿错过?
“不是我不给你机会,只是你太年轻,怕你做不到。”秦百川哪里是那种铁石心肠之人,见张万里这委屈的模样,他心里早就软了几分。
“秦大哥,我现在年轻不假,可我会长大啊!只要你给我时间,我多付出一些辛苦,做的不会比别人差!”张万里一听似有转机,急忙大声说道。
“真的?”秦百川还在犹豫。
“真的!”张万里干净利索。
“那行,那我给你个机会。”秦百川终于点头,见张万里喜出望外,他抢着道:“你先别急着谢我,我只说给你机会,能不能把握住还得看你有没有那个本事。”
“秦大哥,你让我做什么便告诉我,若是达不到要求,张万里也没脸留在寻秦记!”少年斩钉截铁的道。
秦百川本意是想找一个类似云岚那样的CEO,有经验,又阅历,处理各种事情轻车熟路便能让他省了许多心思,可现在寻秦记并无合适的人选,他也只能试着培养张万里。秦百川琢磨了一会,少年呼吸都要停滞,等了许久,秦百川终于发声:“这样吧,在考验期内,我不跟你签署什么契约,一年为限,一年内你若表现良好,到时候我再跟你谈。““秦大哥你说。”张万里握紧了拳头。
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“这有何难?”张万里忽然松口气,笑道:“秦大哥,似我这等出身,被人唾弃的次数还少吗?客人吐我,我便擦干吐沫,赔笑道歉也就是了。”
“客人吐你,说明是因为某些原因对你发怒,看你不爽,你要是擦干了吐沫,便是拂逆了客人的意思,只能加大他的怒火,让他更加发作。”秦百川摇头:“这不是合适的解决之道。”
“额……”秦百川这种解释倒是闻所未闻,包括顾师傅在内都忍不住发问:“那又该如何?”
“唾面自干。”秦百川简要的解释:“做客服永远都记得,保持谦卑的心态,站在客人的角度去想问题……你能做到吗?”
“秦大哥,这个我真可以。”张万里没有丝毫勉强。
张万里的态度倒是让秦百川怔了怔,在现代,去做服务的人员首先要说服的便是自己心里这一关,可是在大颂,保持谦卑的心态似乎根本就不是什么难题。
“那行,这一条如果你能做到,到时候我就让你做客服主管,以后无论寻秦记开看多少加盟店,所有的店小二我都交给你培训。”秦百川把话说开:“总之,你把这件事做好,展现出你的能力,我会给你一份满意的契约。”
“百川,我倒是还有一个想法。”张万里连声道谢,孟晓菱笑道:“反正这些日子我都会到寻秦记帮忙,等忙完了,我便抽出时间教张万里读书识字,再将你跟我们说的那些营销案例灌输给他。若是能潜移默化的为寻秦记培养出一个营销人员,似乎也挺不错,你觉得呢?”
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“只要你不嫌累,我没意见。”孟晓菱肯主动帮忙那再好不错,秦百川笑了笑,这件事便定了来。
无论是顾师傅也好,张万里也罢,中途虽都有些曲折,但最终的结果却终究是皆大欢喜,众人再次举杯,话题重新回到寻秦记发展的问题上。这回秦百川便再无隐瞒,以肯德基为例,将加盟连锁的经营模式从概念到具体执行,事无巨细,但凡能够想到便全都说出来,直听的众人目瞪口呆,拍案叫绝。
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