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r /> 萧和笑道:“那没办法,现在我每天产量不多。再说了,这种菜,你还能敞开供应不成,那肯定是限量的,限量才能显示出特权不是。”
马大刚闻言,眼睛一亮。
醉仙楼现在在怀远有一定的知名度,但是一直处在二流水准,离最顶级的几家饭店,还是有一定的距离。
马大刚一直在想着,怎样才能把醉仙楼打入一流饭店行列,但却是苦无办法。
看到萧和这几道菜,和萧和提出的限量供应建议,马大刚觉得这或许是一个机会。
如果能靠这些菜,把一些高端客户吸引过来,消费水平一旦提升上去,哪怕他的店装修赶不上一流饭店,照样能凭此挤身进去。
不过,这都是建立在这些菜,都能以一个极高的价钱卖出去的情况下,才有可能会成功。
假如,客人不买账的话,这些都只是空想。
马大刚道:“萧和,你这个提议不错,但是能不能成,我也不太确定,这样吧,一会儿,我先买一点,回去,做个试验,要是能成功的话,你这些,我都给你包圆了。”
萧和笑道:“你想得美,我这些菜,总不能独家供应你一个人吧。再说了,我以后还要扩大规模的,现在你能给我包圆了,你以后包圆得了吗?”
马大刚哈哈笑道:“现在谈这个还早,等我那边见到成效,怎么再详谈,你先卖我几斤。”
“见外了不是。”萧和道:“一会儿送你几斤,你先拿回去试试吧。”
马大刚愉快地在萧和这里吃了一顿饭,这应该是他吃得最饱的一餐,桌上有大部分菜,都进了他的肚子里。走得时候,肚子都已经有些腆出来了。
萧和没有食言,把几样蔬菜,都一一给马大刚弄上了一些,用一个保鲜盒子,装在他车子的后备箱里。
“萧和,今天这趟我可是太着了,这菜太好吃了,是我这辈子吃过最好吃的菜。”
萧和笑道:“现在原材料不是给你了吗,你要想吃,回去后,让你的厨师给你做不就行了。”
“那可不行。”马大刚道:“这关系到醉仙楼的前途,我可不能浪费了。”
说笑了几句,马大刚便和萧和告别,驾着车子离去。
马大刚直接回了店里,把后备箱里菜,搬到了厨房,然后找到厨师长,让他根据这些菜,研究一些新菜品出来。
……………………
下午6点,饭店开始陆续上客了,得到了通知的服务员,心里都有数,在客人问起今天有什么好菜介绍的时候,都会把那几道天价菜报出来。
只是,结果可想而知了,没有一个买账的,都觉得太贵了,有那脾气比较火爆的客人,还把服务员数落了一通。
小苹就是这样一个服务员,她在马大刚的饭店已经干了一年多了,因为工作勤快,又会说话,服务又热情,得到了不少顾客的好评。
上次,马大刚的饭店出事,很多人都辞职走了,小苹却坚持没有离开。
事后,马大刚立即把小苹升成了领班,并长了薪水,让小苹觉得自己的坚持没有错。
r /> 萧和笑道:“那没办法,现在我每天产量不多。再说了,这种菜,你还能敞开供应不成,那肯定是限量的,限量才能显示出特权不是。”
马大刚闻言,眼睛一亮。
醉仙楼现在在怀远有一定的知名度,但是一直处在二流水准,离最顶级的几家饭店,还是有一定的距离。
马大刚一直在想着,怎样才能把醉仙楼打入一流饭店行列,但却是苦无办法。
看到萧和这几道菜,和萧和提出的限量供应建议,马大刚觉得这或许是一个机会。
如果能靠这些菜,把一些高端客户吸引过来,消费水平一旦提升上去,哪怕他的店装修赶不上一流饭店,照样能凭此挤身进去。
不过,这都是建立在这些菜,都能以一个极高的价钱卖出去的情况下,才有可能会成功。
假如,客人不买账的话,这些都只是空想。
马大刚道:“萧和,你这个提议不错,但是能不能成,我也不太确定,这样吧,一会儿,我先买一点,回去,做个试验,要是能成功的话,你这些,我都给你包圆了。”
萧和笑道:“你想得美,我这些菜,总不能独家供应你一个人吧。再说了,我以后还要扩大规模的,现在你能给我包圆了,你以后包圆得了吗?”
马大刚哈哈笑道:“现在谈这个还早,等我那边见到成效,怎么再详谈,你先卖我几斤。”
“见外了不是。”萧和道:“一会儿送你几斤,你先拿回去试试吧。”
马大刚愉快地在萧和这里吃了一顿饭,这应该是他吃得最饱的一餐,桌上有大部分菜,都进了他的肚子里。走得时候,肚子都已经有些腆出来了。
萧和没有食言,把几样蔬菜,都一一给马大刚弄上了一些,用一个保鲜盒子,装在他车子的后备箱里。
“萧和,今天这趟我可是太着了,这菜太好吃了,是我这辈子吃过最好吃的菜。”
萧和笑道:“现在原材料不是给你了吗,你要想吃,回去后,让你的厨师给你做不就行了。”
“那可不行。”马大刚道:“这关系到醉仙楼的前途,我可不能浪费了。”
说笑了几句,马大刚便和萧和告别,驾着车子离去。
马大刚直接回了店里,把后备箱里菜,搬到了厨房,然后找到厨师长,让他根据这些菜,研究一些新菜品出来。
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下午6点,饭店开始陆续上客了,得到了通知的服务员,心里都有数,在客人问起今天有什么好菜介绍的时候,都会把那几道天价菜报出来。
只是,结果可想而知了,没有一个买账的,都觉得太贵了,有那脾气比较火爆的客人,还把服务员数落了一通。
小苹就是这样一个服务员,她在马大刚的饭店已经干了一年多了,因为工作勤快,又会说话,服务又热情,得到了不少顾客的好评。
上次,马大刚的饭店出事,很多人都辞职走了,小苹却坚持没有离开。
事后,马大刚立即把小苹升成了领班,并长了薪水,让小苹觉得自己的坚持没有错。