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苏怡手脚非常麻利，帮着杨彩凤把一大堆青菜萝卜，还有芹菜都给洗了出来，板板正正的放在旁边的筐子里面控水。
那边杨彩凤正俯身在案板上擀饼皮，他们村里面年夜饭的饭桌上有一个非常传统的美食，那就是卷饼筒。
虽然青霞村主要种植的作物是水稻，不过这个习俗是一脉相承下来的。年夜饭的饭桌上少不了年糕糍粑，还有满桌子的菜，更有作为主角的大饼。
卷饼筒这道菜对于青霞村的人来说是一个非常统一的记忆了。无论你饭桌上的饭菜有多丰盛，各家客户年夜饭做得也都五花八门，但只要用那传统的老方法，煎出来一张饼卷起来吃，那你就是青霞村的人。
杨彩凤今晚准备的，除了早早就切好，已经在锅里面蒸的扣肉之外，还有山上的野菜炒的鸡蛋、还有炒的小豆芽、也少不了新鲜宰杀的白切鸡，还有炉子上正在炖的老鸭汤，等等一大堆。
后面还有那么多菜排队。
这一切都是杨彩凤自己准备好的，家里其他人基本上是不会进来伸手。
杨彩凤赶了几张饼出来，从架子里面拿出一个平底儿的鏊子。
“这可是我爷爷那辈儿他们传下来的，都已经不知道多少年了，不过现在用还是好用，比现在市场上卖的那些好多了。”
杨彩凤一边拿抹布擦着鏊子，一边笑着跟苏怡谈论着往事。
“看着真结实。”苏怡点点头说。
杨彩凤笑着说道：“不怕你笑话，我爸他们小时候家里穷得什么都不剩了，就只剩这么一口锅，其他是一样值钱的东西都没了，家里就当做传家宝，本来是要收上去的，也运气好没赶上。”
“其他人家基本上见不着这么老的鏊子了。”
杨彩凤说着已经把鏊子给擦好了，把灶台上的小锅给拿了下来，熟练地将鏊子放在灶台的缺口。
杨彩凤顺势从大锅那边拿了把火过来。
“小姑我来帮你吧。”
苏怡说着就要上来帮着烧锅，杨彩凤一把拉住了苏怡的手，笑着说：“你是城里的娃，怎么干得了这粗活，没事，小姑自己忙得过来。”
“小姑我干得来的。”
杨彩凤拉着苏怡站在灶台边上，指挥着苏怡说：“你就站在这帮我看着锅吧，等会儿这饼两面上色就差不多了，烧火这事儿就算了，太脏了。”
“嗯。”
苏怡眼看着拗不过小姑也就答应了下来。
杨彩凤两只手托着饼，再简单的纠正一下形状，伸手在鏊子上面感受了一下，温度差不多之后就把饼给放上去。
杨彩凤熟练地用手盖在饼上，简单地调整了一下位置，对苏怡叮嘱说：“这饼很好煎，等会儿只要下面冒起一点烟，感觉有点面香味上来就可以翻面了，经常动一动，别让他在一个地方给烧糊了。”
“好。”
苏怡在家里也是经常干家务活的人，煎饼这点小事儿自然是不在话下。
杨彩凤，先是调整了一下面的火候稍微调小了一些，以防苏怡一不小心把饼给煎糊了，然后又去调整下一张饼。
苏怡守在灶台边，手上拿着木铲子，时不时地翘起底子转一转。
院子里面，杨涛愣愣地看着厨... -->>
苏怡手脚非常麻利，帮着杨彩凤把一大堆青菜萝卜，还有芹菜都给洗了出来，板板正正的放在旁边的筐子里面控水。
那边杨彩凤正俯身在案板上擀饼皮，他们村里面年夜饭的饭桌上有一个非常传统的美食，那就是卷饼筒。
虽然青霞村主要种植的作物是水稻，不过这个习俗是一脉相承下来的。年夜饭的饭桌上少不了年糕糍粑，还有满桌子的菜，更有作为主角的大饼。
卷饼筒这道菜对于青霞村的人来说是一个非常统一的记忆了。无论你饭桌上的饭菜有多丰盛，各家客户年夜饭做得也都五花八门，但只要用那传统的老方法，煎出来一张饼卷起来吃，那你就是青霞村的人。
杨彩凤今晚准备的，除了早早就切好，已经在锅里面蒸的扣肉之外，还有山上的野菜炒的鸡蛋、还有炒的小豆芽、也少不了新鲜宰杀的白切鸡，还有炉子上正在炖的老鸭汤，等等一大堆。
后面还有那么多菜排队。
这一切都是杨彩凤自己准备好的，家里其他人基本上是不会进来伸手。
杨彩凤赶了几张饼出来，从架子里面拿出一个平底儿的鏊子。
“这可是我爷爷那辈儿他们传下来的，都已经不知道多少年了，不过现在用还是好用，比现在市场上卖的那些好多了。”
杨彩凤一边拿抹布擦着鏊子，一边笑着跟苏怡谈论着往事。
“看着真结实。”苏怡点点头说。
杨彩凤笑着说道：“不怕你笑话，我爸他们小时候家里穷得什么都不剩了，就只剩这么一口锅，其他是一样值钱的东西都没了，家里就当做传家宝，本来是要收上去的，也运气好没赶上。”
“其他人家基本上见不着这么老的鏊子了。”
杨彩凤说着已经把鏊子给擦好了，把灶台上的小锅给拿了下来，熟练地将鏊子放在灶台的缺口。
杨彩凤顺势从大锅那边拿了把火过来。
“小姑我来帮你吧。”
苏怡说着就要上来帮着烧锅，杨彩凤一把拉住了苏怡的手，笑着说：“你是城里的娃，怎么干得了这粗活，没事，小姑自己忙得过来。”
“小姑我干得来的。”
杨彩凤拉着苏怡站在灶台边上，指挥着苏怡说：“你就站在这帮我看着锅吧，等会儿这饼两面上色就差不多了，烧火这事儿就算了，太脏了。”
“嗯。”
苏怡眼看着拗不过小姑也就答应了下来。
杨彩凤两只手托着饼，再简单的纠正一下形状，伸手在鏊子上面感受了一下，温度差不多之后就把饼给放上去。
杨彩凤熟练地用手盖在饼上，简单地调整了一下位置，对苏怡叮嘱说：“这饼很好煎，等会儿只要下面冒起一点烟，感觉有点面香味上来就可以翻面了，经常动一动，别让他在一个地方给烧糊了。”
“好。”
苏怡在家里也是经常干家务活的人，煎饼这点小事儿自然是不在话下。
杨彩凤，先是调整了一下面的火候稍微调小了一些，以防苏怡一不小心把饼给煎糊了，然后又去调整下一张饼。
苏怡守在灶台边，手上拿着木铲子，时不时地翘起底子转一转。
院子里面，杨涛愣愣地看着厨... -->>
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