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多不可能坐在客人位置上吃,都纷纷围坐在院子里的台阶上,柳延华自然也是和大家一起。
这样一来,柳延华在这里更显得合群了,李陶觉得他是个好相处的,也是开开心心的给他介绍起了沈东的伙计们。
厨房加上李陶是四个掌勺的,还有六个帮厨,四个婆子是洗碗的,李陶平时就负责管理厨房,相对而来柳延华需要管理的就多了。
基本上整个楼面人员,还有每日记账的流水,因为没有单独的账房先生,所以都是要柳延华亲力亲为的,这不由的让柳延华有些担心起来。
“掌柜不用担心,大家都是经过东家培训过的,每个人都有一块区域,别看我们沈东有三层楼很忙,但是大伙们都应付的来。”
说话的这小子皮肤黝黑,五官长的有些俊俏,是个机灵的人物,当初也是因为这机灵的模样被沈月珍从人牙子那里买了过来。
“是嘛,那以后还得多亏你们照顾了。”柳延华十分客气,只觉得这里气氛融洽,并没有感觉到一丝的不适。
“嘿,甭客气,我叫鸦雀,名字虽然不好听,但是东家说我机灵,让我以后跟着您的。”
鸦雀露出两排大白牙,乐呵呵的看着眼前柳延华,他打小没爹没娘,是在战乱中走丢的,从记事起就一直辗转在人牙子手里,没有名字,因为长得黑,就叫了鸦雀。
“好。”柳延华愣了愣,鸦雀的小小年纪,经历过这么多,但是他眼里还是十分纯真,对于柳延华来说,这是十分难得的。
差不多把人认了全,大家也就都吃完饭准备开门了。
后院一车新鲜的蔬菜停在门口,厨房的人正在核对清单卸货,柳延华站在旁边,看着重新过称的蔬菜,十分仔细。
等核对好了以后,便有一张给酒楼的清单,还有一张他们的清单,柳延华按着沈月珍交代的,核对清楚以后再他们的清单上签字盖章,然后保留酒楼的一份,记账,保留。
这一步步柳延华做的格外小心,早就到了酒楼的沈月珍从二楼雅间看着这一幕,很是欣慰。
“柳公子很聪明了,昨天交代的,今天居然能完成的这么好,小姐今日来这么早真是白担心了。”
灵儿笑嘻嘻的打趣沈月珍,两人一大早便来了沈东就一直待在二楼的雅间。
“下去看看吧,今日还得和他讲一下进货的流程。”
沈月珍一副孺子可教的样子微笑着下楼,毕竟现在已经营业,在二楼雅间还是有些不好的。
柳延华在内间里认真记录着,核对了几遍确认无误便把东西都收好,丝毫没有注意到从门外进来的女子。
因为起的早,沈月珍并没有刻意的打扮,一身碧蓝色金边钩花长裙,头发微微隆起带了个银制的发簪,十分温婉,简单却很有气质,柳延华抬起头的时候,不由的愣了一下。
“沈小姐来了啊……”
“怎么样,我看你适应的不错。”沈月珍大方的上前,翻看着他做的记录,发现记得十分清楚。
多不可能坐在客人位置上吃,都纷纷围坐在院子里的台阶上,柳延华自然也是和大家一起。
这样一来,柳延华在这里更显得合群了,李陶觉得他是个好相处的,也是开开心心的给他介绍起了沈东的伙计们。
厨房加上李陶是四个掌勺的,还有六个帮厨,四个婆子是洗碗的,李陶平时就负责管理厨房,相对而来柳延华需要管理的就多了。
基本上整个楼面人员,还有每日记账的流水,因为没有单独的账房先生,所以都是要柳延华亲力亲为的,这不由的让柳延华有些担心起来。
“掌柜不用担心,大家都是经过东家培训过的,每个人都有一块区域,别看我们沈东有三层楼很忙,但是大伙们都应付的来。”
说话的这小子皮肤黝黑,五官长的有些俊俏,是个机灵的人物,当初也是因为这机灵的模样被沈月珍从人牙子那里买了过来。
“是嘛,那以后还得多亏你们照顾了。”柳延华十分客气,只觉得这里气氛融洽,并没有感觉到一丝的不适。
“嘿,甭客气,我叫鸦雀,名字虽然不好听,但是东家说我机灵,让我以后跟着您的。”
鸦雀露出两排大白牙,乐呵呵的看着眼前柳延华,他打小没爹没娘,是在战乱中走丢的,从记事起就一直辗转在人牙子手里,没有名字,因为长得黑,就叫了鸦雀。
“好。”柳延华愣了愣,鸦雀的小小年纪,经历过这么多,但是他眼里还是十分纯真,对于柳延华来说,这是十分难得的。
差不多把人认了全,大家也就都吃完饭准备开门了。
后院一车新鲜的蔬菜停在门口,厨房的人正在核对清单卸货,柳延华站在旁边,看着重新过称的蔬菜,十分仔细。
等核对好了以后,便有一张给酒楼的清单,还有一张他们的清单,柳延华按着沈月珍交代的,核对清楚以后再他们的清单上签字盖章,然后保留酒楼的一份,记账,保留。
这一步步柳延华做的格外小心,早就到了酒楼的沈月珍从二楼雅间看着这一幕,很是欣慰。
“柳公子很聪明了,昨天交代的,今天居然能完成的这么好,小姐今日来这么早真是白担心了。”
灵儿笑嘻嘻的打趣沈月珍,两人一大早便来了沈东就一直待在二楼的雅间。
“下去看看吧,今日还得和他讲一下进货的流程。”
沈月珍一副孺子可教的样子微笑着下楼,毕竟现在已经营业,在二楼雅间还是有些不好的。
柳延华在内间里认真记录着,核对了几遍确认无误便把东西都收好,丝毫没有注意到从门外进来的女子。
因为起的早,沈月珍并没有刻意的打扮,一身碧蓝色金边钩花长裙,头发微微隆起带了个银制的发簪,十分温婉,简单却很有气质,柳延华抬起头的时候,不由的愣了一下。
“沈小姐来了啊……”
“怎么样,我看你适应的不错。”沈月珍大方的上前,翻看着他做的记录,发现记得十分清楚。