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“可算是回来啦!曦曦,赶紧过来让奶奶看看,没啥事吧?”奶奶正等在院门外,一见到苗曦曦、王大力和苗晨晨三人回来了就赶紧冲曦曦喊道。
“没事没事,让奶奶担心啦!”曦曦颇不好意思,红着脸低着头挠了挠自己的后脑勺。
“奶奶,您该不会一直站这里等吧?我扶您进去。”苗晨晨上前挽住了奶奶的胳膊往院子里走。
苗晨晨把奶奶扶进堂屋里坐下了,又倒了杯茶递到奶奶手里:“奶奶,在外面站累了吧?歇会。”
“王管家呀,真是谢谢你啦!晨晨快给王管家也倒杯茶!”奶奶又指了指靠着墙放着的那个大背篓问:“那就是海带呀!王管家真是见多识广呀!年纪轻轻的,就走南闯北的。”奶奶对王大力那真是赞不绝口。
苗晨晨不情不愿地倒了茶递到王大力手里:“王管家喝茶,今天曦曦的事真是谢谢您啦。那一大筐海带,应该不便宜吧?真劳烦你费心了。多少钱啊?我去屋里给你拿。”
王大力头一仰,一杯子茶就下了肚。他横过手臂用袖子擦了擦唇边的水渍:“海带在那边到处都是,根本就不值钱。我也只是顺路给带回来了,也没费心。钱就不用给了。”
“那可不行,便宜也总得有个价啊!不能因为便宜、你心善就白占你便宜呀!”苗晨晨总觉得王大力这人的恩惠不能随便收。
“真的很便宜,物以稀为贵,同样的,物以多为贱。再说我也真不知道多少钱——这一筐海带,我是用一株自己培育出的新品月季苗换的。”王大力说着,伸手端过茶壶给自己又倒了一杯茶,又是一饮而尽。
苗晨晨彻底无语了。
王大力看着苗晨晨那别扭样,决定逗逗她:“你看,我就一个人住,做饭啥的又不在行。你做的饭那是真的好吃。吃过你做的饭,我自己做的就完全吃不下去了。要不,从今天开始,我搭伙在你们家吃饭吧?我给伙食费的!”王大力原意真是想逗逗苗晨晨,可说着说着,自己都觉得这主意不错。于是眼巴巴的瞅着苗晨晨给答案。
苗晨晨还在那低着头绞尽脑汁想着用什么法子来回绝了,哪曾想,奶奶倒是替自己回答了。
“乡里乡亲的,这是应该的。王管家你以后就直接过来吃饭,就是多双筷子的事情嘛!奶奶很是热情。苗晨晨都不知道说什么好了。苗曦曦居然还在一边帮腔:“好呀,好呀,多个人热闹!”
之前只觉得他脸皮厚,看来还是对他了解得不够透彻啊,他完全就是块狗皮膏药,黏住了估计就扯不掉啦!苗晨晨在心里恨恨地想。
“那奶奶陪王管家先聊着,我去后面做晚饭啦。曦曦,来帮姐姐烧火。”苗晨晨让曦曦帮忙把鱼提到了后面。
晨晨把那条大青鱼——也就是害曦曦落水的那条——单独留了下来,其余的养在大木盆子里。
苗晨晨做饭在行,可对杀鱼,还是很抗拒。曦曦是懂姐姐的,一看姐姐拎着把菜刀眉头都皱起来了,就明白了。
“姐,我来处理。这条鱼还蛮大的,你想咋做这条鱼啊?”说着,曦曦操起刀就麻利地给鱼打鳞、开膛破肚了。
“做锅番茄鱼片汤。”苗晨晨觉得画面太血腥了,偏了偏头。
苗晨晨去院子里摘了四个番茄,两条黄瓜,一堆小白菜。今晚的菜谱就是番茄鱼片汤、清炒黄瓜片、清炒小白菜。
苗晨晨把火生着了,米淘干净煮上了。接着把番茄洗干净切薄片,等锅子里的油热后下锅翻炒。四个番茄炒着炒着就慢慢出汁了,加少许盐,接着翻炒会就盛出锅。
这边苗曦曦把鱼收拾干净了,坐了下来烧火。苗晨晨把鱼头剁了下来,劈成两半。剩下的鱼身子沿着当中的脊椎骨将上下两大片鱼肉片下来。锅子里先用姜片擦一擦,然后加油。油热了下鱼头和剁成块的脊椎骨翻炒。
接着加水,炖煮鱼骨头。趁着这功夫,苗晨晨片了鱼片腌上了。又洗了黄瓜和小白菜,将黄瓜切了片。
等到鱼骨汤煮成奶白色,倒入之前炒好的番茄汁接着煮,奶白色的汤就变成了漂亮的红色。将鱼片一片片下到翻滚的汤中稍稍煮一会,再加点调味料就好了。
这条鱼实在是太大了,整整煮了一大锅,用了两个盛汤的盆子才装下了。剩下的两个菜是快手菜,大火下锅爆炒,一会就好了。
堂屋桌上摆了两盆一模一样的番茄鱼片汤,加上一盘子清炒小白菜,一盘子清炒黄瓜片。真是有荤有素、有菜有汤啊。
四人坐了下来开吃。苗晨晨原来还想着番茄鱼片汤太多了,估计是吃不完的,哎,又糟蹋粮食了。没想到大家的战斗力很强,特别是王大力,简直就是个标准的吃货啊。就他吐到地上的鱼刺最多,可见他又多能吃。
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“可算是回来啦!曦曦,赶紧过来让奶奶看看,没啥事吧?”奶奶正等在院门外,一见到苗曦曦、王大力和苗晨晨三人回来了就赶紧冲曦曦喊道。
“没事没事,让奶奶担心啦!”曦曦颇不好意思,红着脸低着头挠了挠自己的后脑勺。
“奶奶,您该不会一直站这里等吧?我扶您进去。”苗晨晨上前挽住了奶奶的胳膊往院子里走。
苗晨晨把奶奶扶进堂屋里坐下了,又倒了杯茶递到奶奶手里:“奶奶,在外面站累了吧?歇会。”
“王管家呀,真是谢谢你啦!晨晨快给王管家也倒杯茶!”奶奶又指了指靠着墙放着的那个大背篓问:“那就是海带呀!王管家真是见多识广呀!年纪轻轻的,就走南闯北的。”奶奶对王大力那真是赞不绝口。
苗晨晨不情不愿地倒了茶递到王大力手里:“王管家喝茶,今天曦曦的事真是谢谢您啦。那一大筐海带,应该不便宜吧?真劳烦你费心了。多少钱啊?我去屋里给你拿。”
王大力头一仰,一杯子茶就下了肚。他横过手臂用袖子擦了擦唇边的水渍:“海带在那边到处都是,根本就不值钱。我也只是顺路给带回来了,也没费心。钱就不用给了。”
“那可不行,便宜也总得有个价啊!不能因为便宜、你心善就白占你便宜呀!”苗晨晨总觉得王大力这人的恩惠不能随便收。
“真的很便宜,物以稀为贵,同样的,物以多为贱。再说我也真不知道多少钱——这一筐海带,我是用一株自己培育出的新品月季苗换的。”王大力说着,伸手端过茶壶给自己又倒了一杯茶,又是一饮而尽。
苗晨晨彻底无语了。
王大力看着苗晨晨那别扭样,决定逗逗她:“你看,我就一个人住,做饭啥的又不在行。你做的饭那是真的好吃。吃过你做的饭,我自己做的就完全吃不下去了。要不,从今天开始,我搭伙在你们家吃饭吧?我给伙食费的!”王大力原意真是想逗逗苗晨晨,可说着说着,自己都觉得这主意不错。于是眼巴巴的瞅着苗晨晨给答案。
苗晨晨还在那低着头绞尽脑汁想着用什么法子来回绝了,哪曾想,奶奶倒是替自己回答了。
“乡里乡亲的,这是应该的。王管家你以后就直接过来吃饭,就是多双筷子的事情嘛!奶奶很是热情。苗晨晨都不知道说什么好了。苗曦曦居然还在一边帮腔:“好呀,好呀,多个人热闹!”
之前只觉得他脸皮厚,看来还是对他了解得不够透彻啊,他完全就是块狗皮膏药,黏住了估计就扯不掉啦!苗晨晨在心里恨恨地想。
“那奶奶陪王管家先聊着,我去后面做晚饭啦。曦曦,来帮姐姐烧火。”苗晨晨让曦曦帮忙把鱼提到了后面。
晨晨把那条大青鱼——也就是害曦曦落水的那条——单独留了下来,其余的养在大木盆子里。
苗晨晨做饭在行,可对杀鱼,还是很抗拒。曦曦是懂姐姐的,一看姐姐拎着把菜刀眉头都皱起来了,就明白了。
“姐,我来处理。这条鱼还蛮大的,你想咋做这条鱼啊?”说着,曦曦操起刀就麻利地给鱼打鳞、开膛破肚了。
“做锅番茄鱼片汤。”苗晨晨觉得画面太血腥了,偏了偏头。
苗晨晨去院子里摘了四个番茄,两条黄瓜,一堆小白菜。今晚的菜谱就是番茄鱼片汤、清炒黄瓜片、清炒小白菜。
苗晨晨把火生着了,米淘干净煮上了。接着把番茄洗干净切薄片,等锅子里的油热后下锅翻炒。四个番茄炒着炒着就慢慢出汁了,加少许盐,接着翻炒会就盛出锅。
这边苗曦曦把鱼收拾干净了,坐了下来烧火。苗晨晨把鱼头剁了下来,劈成两半。剩下的鱼身子沿着当中的脊椎骨将上下两大片鱼肉片下来。锅子里先用姜片擦一擦,然后加油。油热了下鱼头和剁成块的脊椎骨翻炒。
接着加水,炖煮鱼骨头。趁着这功夫,苗晨晨片了鱼片腌上了。又洗了黄瓜和小白菜,将黄瓜切了片。
等到鱼骨汤煮成奶白色,倒入之前炒好的番茄汁接着煮,奶白色的汤就变成了漂亮的红色。将鱼片一片片下到翻滚的汤中稍稍煮一会,再加点调味料就好了。
这条鱼实在是太大了,整整煮了一大锅,用了两个盛汤的盆子才装下了。剩下的两个菜是快手菜,大火下锅爆炒,一会就好了。
堂屋桌上摆了两盆一模一样的番茄鱼片汤,加上一盘子清炒小白菜,一盘子清炒黄瓜片。真是有荤有素、有菜有汤啊。
四人坐了下来开吃。苗晨晨原来还想着番茄鱼片汤太多了,估计是吃不完的,哎,又糟蹋粮食了。没想到大家的战斗力很强,特别是王大力,简直就是个标准的吃货啊。就他吐到地上的鱼刺最多,可见他又多能吃。
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