醋溜中文网 www.clzw.net,乡野小地主无错无删减全文免费阅读!
第269章 意犹未尽
如今的欧阳钦,算是明白,林庭为何将这一道菜,取名为白玉银刀。
白玉指的是这道菜的色泽,而银刀二字,虽说有指代银刀鲫鱼的意思,但欧阳钦却认为,如果单纯只是如此,那未免太过肤浅了,这一道白玉银刀,看起来映入如玉,醇厚平和,可品尝起来,味道却极为浓烈,锋芒毕露,就如同出鞘的银刀一般!
因此,这白玉银刀之名,起的端的是非常的贴切,只是欧阳钦也很疑惑,林庭到底是怎么去除鲫鱼肉里的土腥味?
林庭见欧阳钦不住的点头,却也是不知道欧阳钦在想什么,如果林庭知道欧阳钦心中所想,肯定会无比的愿望,他将这道菜取名为白玉银刀,就是字面上的意思,色泽如玉的银刀鲫鱼汤,那有那么多深层次的含义!
“不知道这道白玉银刀,诸位可还满意?”林庭笑着问道。
顿时就有人应和。
“满意,实在是太满意了,单凭这一碗鱼汤,这辈子没什么遗憾了。”
“说的没错,相比起这道鱼汤,以前喝的那些鱼汤,简直就没法看了。”
“完了完了,以后要是吃不到这么美味的鱼汤,那可太遗憾了!”
这道白玉银刀作为前菜的用处,那自然是要打开食客们的胃口,好迎接接下来的主菜到来,如今看到这些富豪名流如饥似渴的模样,林庭知道,这道菜的目的已经达到了。
他又拍了拍手。
侍者们再次从大厅侧门进入,将下一道菜呈了上来。
当众人看到这道菜的时候,都是有些惊愕,竟然是饺子?
饺子作为华夏的传统美食,发展到现在,已经发展出了无数种品类,饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
鱼肉饺子虽说也不少见,但却终究不是主流,如今主流的饺子馅料,还是猪肉的居多,鱼肉饺子也就吃个新鲜,但如今他们对林庭可是无比的佩服,林庭既然送上了这鱼肉饺子,那就绝对差不了!
“这一道菜,相信不用我介绍,大家也都明白。既然是全鱼宴,那么饺子的馅料自然也就是鱼肉了,多的不说,大家品尝一下便是,鱼,就是余,即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。”林庭话音才落,就见到十几双筷子,不约而同的伸向瓷盘中的鱼肉饺子。
这饺子的馅料,林庭选用的是黑鱼。
黑鱼的性情凶猛,繁殖能力强,黑鱼肉多刺少,营养丰富,口感极佳,而且黑鱼具有去瘀生新,滋补调养等功效,是一种非常受食客们欢迎的鱼类品种。
吸取了教训的欧阳钦,这一次一点也不含糊,直接抢夺了一颗饺子,也顾不上烫,直接就往嘴巴里送。
一整个饺子送到了嘴巴里,牙齿闭合之下,就将一整块饺子咬成了两半,欧阳钦只觉得一股鲜美的汁水从饺子内涌了出来,令人情不自禁的生出一股满足感来,果然,饺子还是要这样才好吃!
从饺子馅里溢出的汁水,鲜... -->>
第269章 意犹未尽
如今的欧阳钦,算是明白,林庭为何将这一道菜,取名为白玉银刀。
白玉指的是这道菜的色泽,而银刀二字,虽说有指代银刀鲫鱼的意思,但欧阳钦却认为,如果单纯只是如此,那未免太过肤浅了,这一道白玉银刀,看起来映入如玉,醇厚平和,可品尝起来,味道却极为浓烈,锋芒毕露,就如同出鞘的银刀一般!
因此,这白玉银刀之名,起的端的是非常的贴切,只是欧阳钦也很疑惑,林庭到底是怎么去除鲫鱼肉里的土腥味?
林庭见欧阳钦不住的点头,却也是不知道欧阳钦在想什么,如果林庭知道欧阳钦心中所想,肯定会无比的愿望,他将这道菜取名为白玉银刀,就是字面上的意思,色泽如玉的银刀鲫鱼汤,那有那么多深层次的含义!
“不知道这道白玉银刀,诸位可还满意?”林庭笑着问道。
顿时就有人应和。
“满意,实在是太满意了,单凭这一碗鱼汤,这辈子没什么遗憾了。”
“说的没错,相比起这道鱼汤,以前喝的那些鱼汤,简直就没法看了。”
“完了完了,以后要是吃不到这么美味的鱼汤,那可太遗憾了!”
这道白玉银刀作为前菜的用处,那自然是要打开食客们的胃口,好迎接接下来的主菜到来,如今看到这些富豪名流如饥似渴的模样,林庭知道,这道菜的目的已经达到了。
他又拍了拍手。
侍者们再次从大厅侧门进入,将下一道菜呈了上来。
当众人看到这道菜的时候,都是有些惊愕,竟然是饺子?
饺子作为华夏的传统美食,发展到现在,已经发展出了无数种品类,饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
鱼肉饺子虽说也不少见,但却终究不是主流,如今主流的饺子馅料,还是猪肉的居多,鱼肉饺子也就吃个新鲜,但如今他们对林庭可是无比的佩服,林庭既然送上了这鱼肉饺子,那就绝对差不了!
“这一道菜,相信不用我介绍,大家也都明白。既然是全鱼宴,那么饺子的馅料自然也就是鱼肉了,多的不说,大家品尝一下便是,鱼,就是余,即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。”林庭话音才落,就见到十几双筷子,不约而同的伸向瓷盘中的鱼肉饺子。
这饺子的馅料,林庭选用的是黑鱼。
黑鱼的性情凶猛,繁殖能力强,黑鱼肉多刺少,营养丰富,口感极佳,而且黑鱼具有去瘀生新,滋补调养等功效,是一种非常受食客们欢迎的鱼类品种。
吸取了教训的欧阳钦,这一次一点也不含糊,直接抢夺了一颗饺子,也顾不上烫,直接就往嘴巴里送。
一整个饺子送到了嘴巴里,牙齿闭合之下,就将一整块饺子咬成了两半,欧阳钦只觉得一股鲜美的汁水从饺子内涌了出来,令人情不自禁的生出一股满足感来,果然,饺子还是要这样才好吃!
从饺子馅里溢出的汁水,鲜... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读