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有了新目标,又满心的憧憬,柳家的这顿饭吃的笑语欢声的。就算还只是在计划之中,可每个人心里都多了些期盼,多了些幸福。
吃过饭,柳雅照例给小树儿讲讲书本上没有的东西,又看他写了一会儿字,就各自睡觉去了。
第二天柳雅计算着去小水铺,和春妞一起忙活着午饭的事。算计着这两天多准备一下,小水铺就能变成小驿站,往来的客人就能吃上热乎饭菜了。
为此,柳雅还特意早早起来,先去了春妞家,看看她有啥要往小水铺拿的,两个人一起拿东西,比让春妞一个人大锅、小盆的背过去省力多了。
春妞见柳雅来了,先赞道:“雅儿啊,昨天那只烤鸭可是太香了,我和四平一顿饭把一整只鸭子都吃了。饭都没咋吃,撑死了。”
柳雅一听就笑了,道:“忘了告诉你正宗的吃法了,这可不是下饭的,而是卷饼的。不过怎么吃都是吃到肚子里去,也没有那么多的讲究。回头我再烤鸭子的时候,你来我家吃,看看我们是怎么吃的,保证让你香的咬了舌头。”
春妞也笑道:“那你这么一大早过来,不会就为了馋馋我,让我咬舌头的吧。说说,有啥事?”
柳雅道:“没事啊。不是说小水铺那边打算起火做饭了嘛,就是看看你准备的怎么样了。看看有啥能帮你拿过去的。”
“帮我拿过去?”春妞故意瞪起了眼睛道:“那可是你家的生意,我就是个长工啊。不过,也没啥该拿的了,昨天四平帮我拿了一趟,锅碗瓢盆都有了,还给我背了一口小水缸。就是菜还没准备,今天我倒是和了面,打算一会儿去了先蒸一锅馒头。”
柳雅想了想道:“别蒸馒头了,蒸包子吧。我去看看买块猪肉,再买一棵大白菜,就包白菜猪肉馅的。要是有客人买就卖,卖不掉的咱们自己拿回来吃呗。不过千万要记住了,不管是任何的吃食,都要做到当天做的当天卖,卖不掉的咱们拿回家来吃也行,实在吃不完就扔了吧。可千万不要拿回去第二天再卖。要是东西不干净、不新鲜,客人觉得不好就不会再来了。千万不能因为这点小便宜,舍不得那么点东西,就把客人都得罪了。”
春妞点点头道:“我知道,这个不用你说。做饭馆生意的,可不就是东西要干净、食材要新鲜嘛。我懂的。”
柳雅松了口气,也好在春妞不小气,不然自己说了她还觉得这是浪费,这买卖可就没法做了。
说定了今天要去蒸包子,柳雅就去买肉和菜了。春妞说猪肉可不是谁家都有的,要是没有人家杀猪就没得卖,所以还得去吴家看看。不过,吴家的猪肉比较贵,大概要比镇上卖的猪肉一斤贵上两文钱。
柳雅觉得这样也没啥不对,毕竟去趟镇上要搭车不说,还要耽误大半天的功夫。谁会为了一斤肉剩下两文钱,就特意跑到镇上去呢。所以她还是决定去吴家。
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有了新目标,又满心的憧憬,柳家的这顿饭吃的笑语欢声的。就算还只是在计划之中,可每个人心里都多了些期盼,多了些幸福。
吃过饭,柳雅照例给小树儿讲讲书本上没有的东西,又看他写了一会儿字,就各自睡觉去了。
第二天柳雅计算着去小水铺,和春妞一起忙活着午饭的事。算计着这两天多准备一下,小水铺就能变成小驿站,往来的客人就能吃上热乎饭菜了。
为此,柳雅还特意早早起来,先去了春妞家,看看她有啥要往小水铺拿的,两个人一起拿东西,比让春妞一个人大锅、小盆的背过去省力多了。
春妞见柳雅来了,先赞道:“雅儿啊,昨天那只烤鸭可是太香了,我和四平一顿饭把一整只鸭子都吃了。饭都没咋吃,撑死了。”
柳雅一听就笑了,道:“忘了告诉你正宗的吃法了,这可不是下饭的,而是卷饼的。不过怎么吃都是吃到肚子里去,也没有那么多的讲究。回头我再烤鸭子的时候,你来我家吃,看看我们是怎么吃的,保证让你香的咬了舌头。”
春妞也笑道:“那你这么一大早过来,不会就为了馋馋我,让我咬舌头的吧。说说,有啥事?”
柳雅道:“没事啊。不是说小水铺那边打算起火做饭了嘛,就是看看你准备的怎么样了。看看有啥能帮你拿过去的。”
“帮我拿过去?”春妞故意瞪起了眼睛道:“那可是你家的生意,我就是个长工啊。不过,也没啥该拿的了,昨天四平帮我拿了一趟,锅碗瓢盆都有了,还给我背了一口小水缸。就是菜还没准备,今天我倒是和了面,打算一会儿去了先蒸一锅馒头。”
柳雅想了想道:“别蒸馒头了,蒸包子吧。我去看看买块猪肉,再买一棵大白菜,就包白菜猪肉馅的。要是有客人买就卖,卖不掉的咱们自己拿回来吃呗。不过千万要记住了,不管是任何的吃食,都要做到当天做的当天卖,卖不掉的咱们拿回家来吃也行,实在吃不完就扔了吧。可千万不要拿回去第二天再卖。要是东西不干净、不新鲜,客人觉得不好就不会再来了。千万不能因为这点小便宜,舍不得那么点东西,就把客人都得罪了。”
春妞点点头道:“我知道,这个不用你说。做饭馆生意的,可不就是东西要干净、食材要新鲜嘛。我懂的。”
柳雅松了口气,也好在春妞不小气,不然自己说了她还觉得这是浪费,这买卖可就没法做了。
说定了今天要去蒸包子,柳雅就去买肉和菜了。春妞说猪肉可不是谁家都有的,要是没有人家杀猪就没得卖,所以还得去吴家看看。不过,吴家的猪肉比较贵,大概要比镇上卖的猪肉一斤贵上两文钱。
柳雅觉得这样也没啥不对,毕竟去趟镇上要搭车不说,还要耽误大半天的功夫。谁会为了一斤肉剩下两文钱,就特意跑到镇上去呢。所以她还是决定去吴家。
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